Bierstadt München
„So viel ist gewiss, bis jetzt gehört das Bier zum Münchner Bürger, wie seine Seele“, sagt Friedrich Hebbel, der von 1836 bis 1839 in München lebte.
Daran hat sich bis heute nicht viel geändert. Die Bierkultur gehört zu München. Und wie! Diese Kultur ist spannend und macht Spaß, selbst wenn man - so wie ich - kein Biertrinker ist.
München gilt nicht nur als Welthauptstadt des Bieres, sondern wird auch in einem Atemzug genannt mit dem Oktoberfest und dem Hofbräuhaus. Wohl nirgends auf der Welt sind Kultur und Genuss, Tradition und Lebensfreude so eng miteinander verbunden wie in der bayerischen Landeshauptstadt. Die jahrhundertelange Braugeschichte hat überall ihre Spuren hinterlassen.
Gemeinsam wollen wir diesen Spuren nachgehen und über Brauereien, Bierbarone, Bierkrawalle, Biergärten, Bierwirtschaften, Bierarchitektur, Bierbrunnen, Bier und Politik und vieles mehr sprechen.
Doch da alle Theorie grau ist, wie Mephisto in Goethes Faust behauptet, werden wir der Theorie die Praxis folgen lassen und im Museumsstüberl des "Bier- und Oktoberfestmuseums“ (im ältesten Bürgerhaus Münchens) zur Bierprobe einkehren und dazu eine deftige Brotzeit genießen.
Start: Karlstor am Stachus
Dauer: 3 1/2 Stunden
Kosten: 25 Euro
